Статья предлагает 3 фишки для увеличения среднего чека в ресторане: перекрестные ссылки в меню, приятный сюрприз за достижение определенной суммы и продажа наборов блюд. Описывается, как использовать каждую из фишек и как они могут помочь увеличить выручку ресторана.
# Увеличение среднего чека
Увеличение среднего чека - быстрый способ увеличения прибыли. Существует несколько способов повышения среднего чека, таких как продажа комплектом, бесплатная доставка/такси в зависимости от суммы заказа и пожертвования. Каждый способ имеет свои преимущества и может быть применим к конкретной нише бизнеса.